Как сохранился мозг, которому больше 2 000 лет?

Еще в VI веке до н.э., на территории нынешнего Йорка, произошла для тех времен обычная ситуация – незнакомцы напали на человека и обезглавили жертву. Мужчину средних лет ударили по шее и отрезали голову ножом. После жестокого убийства тело бросили вЧитать дальше… Как сохранился мозг, которому больше 2 000 лет?