В разгар лета особенно хочется употреблять в пищу только легкие, свежие и вкусные продукты. Бесспорно, что креветки – это идеальный вариант, особо приятный в употреблении вместе с таким охлажденным напитком, как хмельное пиво.
Потрясающий вкус креветок – это далеко не единственный интересный факт достойный вашего внимания.
Самая большая по размеру в мире креветка называется тигровой. Их длина может достичь 36 см, а весить она может даже 650 г. Как правило, размер самок больше, чем у самцов.
Креветочное мясо – диетическое, в их состав входит до 8% жиров. Мясо креветок насыщено множеством витаминов и микроэлементов, которые обладают полезными свойствами для сердечно-сосудистой системы человека, и к тому же повышают вашу работоспособность и настроение.
Наверняка вы видели или слышали про красных креветок. Красными креветки делает специальное содержащееся в них вещество – астаксантин.
Креветки всемирно популярны еще с давних времен, особенно полосатая креветка как на houseaqua.ru. Сам Плиний Младший ценил отменные креветки, которые добывали недалеко от его виллы. Тогда это было деликатесом, впрочем, как и сейчас.
Креветки нужно уметь правильно приготовить. Варить их нельзя больше двух минут, во избежание превращения их консистенции в резину. Во время приготовления мясо креветки станет белым, что и подскажет вам, что креветка готова.
Существует так называемый вид стреляющих креветок, они способны убить рыбу одним лишь звуком. На их клешнях находятся специальные приспособления, которые могут воспроизводить громкие щелчки. Эту свою отличительную способность креветки и применяют, когда охотятся.
Читайте также про невероятно большую креветку, которую обнаружили совсем недавно.
